Shop per categorie
Bekijk alles →
Onze favorieten
Bestsellers
€ 22,90
€ 14,90
€ 14,90
Prijs volgt binnenkort
Beperkte oplage: Saekari Matcha
Maak kennis met een nieuw smaakprofiel — Saekari-matcha van één cultivar. Gelaagd en verfijnd, met een nootachtige zoetheid. Het lekkerst gewoon opgeklopt met water.
Eerst sturen we een bevestigingslink. Bij de lancering krijg je één bericht — daarna verwijderen we je adres (uiterlijk na 180 dagen). Zonder bevestiging verwijderen we het na 7 dagen. Dit is geen aanmelding voor een nieuwsbrief.
Deze site is beveiligd met reCAPTCHA — het privacybeleid en de servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.
Het natuurlijke verschil
Ervaar de kracht van pure matcha
Ceremoniële matcha direct uit Japan — op stenen molens gemalen, met diepe umami en rustige, natuurlijke energie. Eén slok die smaakt naar ritueel en puurheid.
Het ritueel, stap voor stap
Zo bereid je matcha van ZOI
Een perfect kopje vraagt maar een paar eenvoudige handelingen. Bekijk de korte uitleg en klop je matcha op als een pro — zonder klontjes, met een fluweelzachte schuimlaag.
Zeef 1–2 lepeltjes (ca. 2 g) matcha in de matchakom — zo haal je de klontjes eruit.
Giet er 60–70 ml water van ongeveer 80 °C op (nooit kokend, anders wordt de matcha bitter).
Klop met de bamboe garde (chasen) in snelle M-bewegingen tot er een gladde schuimlaag ontstaat.
Drink puur of vul aan met melk voor een latte — het hele ritueel duurt nog geen minuut.
Recepten
Matcha in jouw keuken
Lattes, desserts en drankjes — stap voor stap, met ingrediënten en bereidingstijden.
Van de blog
Ontdek de wereld van matcha
Recepten, uitleg en verhalen direct van ZOI.
Blijf op de hoogte
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en krijg 10% korting
Deze site is beveiligd met reCAPTCHA — het privacybeleid en de servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.