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Limitierte Edition: Saekari Matcha
Entdecke ein neues Geschmacksprofil — die sortenreine Saekari-Matcha. Vielschichtig und fein, mit nussiger Süße. Am besten schmeckt sie pur, nur mit Wasser aufgeschlagen.
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Der natürliche Unterschied
Spür die Kraft reiner Matcha
Zeremonielle Matcha direkt aus Japan — auf Steinmühlen gemahlen, mit tiefem Umami und natürlicher, ruhiger Energie. Ein Schluck, in dem du Ritual und Reinheit schmeckst.
Das Ritual, Schritt für Schritt
So bereitest du ZOI Matcha zu
Die perfekte Tasse sind ein paar einfache Handgriffe. Schau dir die kurze Anleitung an und brüh deine Matcha wie ein Profi — ohne Klümpchen, mit samtigem Schaum.
Siebe 1–2 Löffel (ca. 2 g) Matcha in die Schale — so verschwinden die Klümpchen.
Gieße 60–70 ml Wasser mit ca. 80 °C auf (kein kochendes Wasser, sonst wird sie bitter).
Schlage sie mit dem Chasen in schnellen M-förmigen Bewegungen, bis ein feiner Schaum entsteht.
Trink sie pur oder gieße Milch für einen Latte auf — das ganze Ritual dauert keine Minute.
Rezepte
Matcha in deiner Küche
Latte, Desserts und Drinks — Schritt für Schritt, mit Zutaten und Zubereitungszeit.
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Entdecke die Welt der Matcha
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