Matcha zum Kochen, 100 g, mit Zubehör

Ein selbstgemachter Matcha Latte geht meistens an derselben Stelle schief: Wenn man das Pulver direkt in die Milch gibt, bilden sich Klümpchen, die sich mit keinem Löffel auflösen lassen. Dieses Set löst beide Probleme auf einmal – es liefert dir einen Tee, der stark genug ist, um sich durch die Milch durchzusetzen, und einen Bambusbesen, der daraus eine glatte Basis zaubert.

Im Set enthalten

• ZOI-Küchen-Matcha, 100 g – vollmundig, mit einer Bitterkeit, die auch nach dem Hinzufügen von Milch nicht verschwindet
• Chasen – Bambusbesen
• Chashaku – Bambuslöffel

Die Reihenfolge ist entscheidend

2–3 g Matcha, 50 ml heißes Wasser, mit dem Chasen glatt rühren – und erst dann 200 ml Milch. Niemals umgekehrt. Das ist das ganze Geheimnis eines klumpenfreien Lattes.