Matcha culinario
El matcha culinario procede de una cosecha posterior y se muele algo más grueso. Tiene un amargor marcado que no se pierde en la leche, la masa o el helado; por eso es este, y no el ceremonial, el que hace un buen matcha latte. El orden importa: primero bate el polvo en un poco de agua caliente hasta que quede sin grumos y luego añade la leche. Con 100 g preparas unos 40 lattes; con 200 g, unos 80.
3 productos
Matcha culinario 100 g
14,90 €
Matcha culinario 200 g
24,90 €
Matcha culinario 1 kg – para hostelería
Precio próximamente