Matcha culinario 1 kg – para hostelería

Matcha culinario de 1 kg para hostelería

El matcha culinario ZOI de 1 kg es un paquete más grande pensado para cafeterías, restaurantes, pastelerías, hoteles y otros establecimientos de hostelería que usan matcha con regularidad en su carta.

Funciona sobre todo en bebidas y recetas en las que el matcha se combina con leche, fruta, chocolate u otros ingredientes.

¿Para qué usar el matcha culinario?

Con el matcha culinario ZOI puedes preparar:

• matcha latte caliente y frío,

• matcha latte con hielo,

• smoothies y batidos,

• postres y cremas,

• helados,

• tartas y repostería,

• crepes y gofres,

• salsas y otras elaboraciones de cocina.

El formato de 1 kg permite abastecer con comodidad un local que prepara muchas raciones y necesita matcha de forma habitual.

Matcha para cafeterías y el canal HORECA

El formato hostelería de 1 kg está pensado para negocios que quieren incluir el matcha en su oferta de forma permanente o vender más bebidas a base de matcha.

Sirve tanto para las recetas clásicas de matcha latte como para bebidas de temporada de creación propia, postres y repostería.

¿Cómo se prepara un matcha latte?

Mide la ración adecuada de matcha, mézclala con un poco de agua caliente y bate bien hasta obtener una textura homogénea. Después, añade leche o bebida vegetal según la receta de tu local.

En hostelería conviene fijar los gramos de matcha por ración, para que el sabor sea siempre el mismo y el coste de cada bebida esté bajo control.

¿Para quién es?

El matcha culinario ZOI de 1 kg es especialmente adecuado para:

• cafeterías,

• restaurantes,

• pastelerías,

• panaderías,

• hoteles,

• bares de smoothies,

• servicios de catering,

• obradores de pastelería.