Zestaw bambusowy z matchą ceremonialną 50 g

Najprostszy sposób, żeby sprawdzić, czy matcha jest dla ciebie — bez wydawania dwustu złotych na komplet, o którym jeszcze nie wiesz, czy będziesz go używać.

Dostajesz herbatę i dwa narzędzia, których nie da się obejść. Czarkę zastąpisz na początek szeroką miseczką z własnej szafki; ważne, żeby miała płaskie dno i miejsce na ruch miotełki.

W zestawie

• Matcha ceremonialna ZOI, 50 g — ok. 25 filiżanek, intensywny kolor i łagodna słodycz

• Chasen — bambusowa miotełka

• Chashaku — bambusowa łyżeczka

Zaczynasz tak: dwie miarki matchy, 70 ml wody o temperaturze 70–80 °C, dwadzieścia sekund ubijania w kształcie litery „W”. Nie zalewaj wrzątkiem — to jedyny błąd, po którym matcha robi się gorzka i już się tego nie odkręci.