Zestaw bambusowy z matchą ceremonialną 100 g

Ten sam komplet co zestaw z matchą 50 g, tylko z większym opakowaniem herbaty — dla osób, które wiedzą już, że matcha zostanie z nimi na dłużej.

Dostajesz herbatę i dwa narzędzia, których nie da się obejść. Czarkę zastąpisz na początek szeroką miseczką z własnej szafki; ważne, żeby miała płaskie dno i miejsce na ruch miotełki.

W zestawie

• Matcha ceremonialna ZOI, 100 g — ok. 50 filiżanek, intensywny kolor i łagodna słodycz

• Chasen — bambusowa miotełka

• Chashaku — bambusowa łyżeczka

Zaczynasz tak: dwie miarki matchy, 70 ml wody o temperaturze 70–80 °C, dwadzieścia sekund ubijania w kształcie litery „W”. Nie zalewaj wrzątkiem — to jedyny błąd, po którym matcha robi się gorzka i już się tego nie odkręci.