Nasza misja
Matcha to całe liście zielonej herbaty, mielone na kamiennych żarnach i pite w całości — stąd jej głęboki smak umami i spokojna, długa energia bez nerwowości typowej dla kawy.
Wybieramy herbatę pod kątem koloru, aromatu i sposobu, w jaki rozpuszcza się w wodzie, a nie pod kątem najniższej ceny. Do każdej partii dobieramy odpowiednie zastosowanie: ceremonialne parzenie albo latte i wypieki.
Nasza oferta
Trzy linie produktów, dobrane do trzech różnych sposobów picia matchy.
Matcha ceremonialna
Najwyższa jakość
Z pierwszego zbioru, o żywym kolorze i wyraźnym umami. Do picia solo — z wodą, ubijana chasenem.
Matcha kulinarna
Do latte i wypieków
Mocniejsza i bardziej wyrazista, dzięki czemu nie ginie w mleku, cukrze ani cieście. Do latte, deserów i smoothie.
Akcesoria i zestawy
Wszystko do parzenia
Chasen, chashaku i zestawy ceramiczne — kompletne wyposażenie do przygotowania matchy w domu.
Od liścia do filiżanki
Herbatę kupujemy bezpośrednio u sprawdzonych dostawców i pakujemy w opakowania chroniące ją przed światłem i wilgocią — matcha traci kolor i aromat szybciej niż jakakolwiek inna herbata. Na każdym opakowaniu znajdziesz datę przydatności i zalecany sposób przechowywania.
Kamienne żarna
Tradycyjne mielenie
2 linie
Ceremonialna i kulinarna
24 h
Wysyłka zamówień
Na czym nam zależy
Cztery rzeczy, które sprawdzamy przy każdej partii herbaty.
Jakość
Kolor, aromat i smak oceniamy przy każdej partii — matcha, która nie spełnia normy, nie trafia do sprzedaży.
Czysty skład
Sto procent mielonych liści zielonej herbaty. Bez cukru, aromatów i wypełniaczy.
Świeżość
Zamówienia złożone do 15:00 wysyłamy tego samego dnia, w opakowaniach chroniących przed światłem i wilgocią.
Pomoc w wyborze
Podpowiadamy, którą matchę wybrać i jak ją przygotować — także jeśli pijesz ją pierwszy raz.
Masz pytanie?
Nie wiesz, którą matchę wybrać, albo interesuje Cię oferta hurtowa? Napisz do nas — odpowiadamy w ciągu 24 godzin w dni robocze.
info@zoimatcha.com
+48 516 126 213
Al. Jerozolimskie 133/2, 02-304 Warszawa
