Set de bambú – chasen y chashaku

Si ya tienes matcha en la cocina y algún cuenco ancho en el armario, estas son justo las dos cosas que te faltan. Para empezar no necesitas un set de cerámica caro: necesitas algo con lo que batir el polvo y algo con lo que medirlo.

Qué incluye el set

• Chasen: batidor hecho de una sola pieza de bambú, abierta a mano en varias decenas de varillas. Crea una espuma que ni un tenedor ni un espumador de leche pueden igualar.
• Chashaku: cuchara medidora que coge aprox. 1 g en cada medida, para que todas las tazas sepan exactamente igual.

Los dos son de bambú natural, sin plástico ni barniz. Acláralos con agua limpia y deja secar el chasen con las varillas hacia arriba: con estos cuidados, te durarán años.