Set in bambù con matcha cerimoniale 50 g

Il modo più semplice per capire se il matcha fa per te, senza spendere decine di euro per un set che non sai nemmeno se userai.

Ricevi il tè e i due strumenti essenziali. Per cominciare, al posto della tradizionale ciotola per matcha puoi usare una ciotola larga che hai già in credenza: l’importante è che abbia il fondo piatto e abbastanza spazio per muovere la frusta.

Nel set

• Matcha cerimoniale ZOI, 50 g – circa 25 tazze, colore intenso e dolcezza delicata
• Chasen – frusta di bambù
• Chashaku – cucchiaino di bambù

Per iniziare: due cucchiaini di matcha, 70 ml d’acqua a 70–80 °C, monta per venti secondi disegnando una W. Non versare acqua bollente: è l’unico errore che rende amaro il matcha, e a quel punto non si torna indietro.