Matcha culinario 1 kg – per la ristorazione

Matcha culinario 1 kg per la ristorazione

Il matcha culinario ZOI da 1 kg è una confezione più grande, pensata per caffetterie, ristoranti, pasticcerie, hotel e altri locali che usano regolarmente il matcha nel proprio menu.

Si presta soprattutto a bevande e ricette in cui il matcha viene unito a latte, frutta, cioccolato o altri ingredienti.

Come usare il matcha culinario?

Il matcha culinario ZOI si può usare per preparare:

• matcha latte caldo e freddo,

• iced matcha latte,

• smoothie e frullati,

• dessert e creme,

• gelati,

• torte e dolci da forno,

• crêpe e waffle,

• salse e altre ricette per la ristorazione.

Il formato da 1 kg permette di rifornire comodamente un locale che prepara molte porzioni e ha bisogno di matcha da usare con regolarità.

Matcha per caffetterie e Horeca

La confezione da 1 kg per la ristorazione è pensata per le attività che vogliono inserire il matcha in pianta stabile nella propria offerta o aumentare le vendite di bevande a base di matcha.

Il prodotto è adatto sia alle classiche ricette di matcha latte, sia a bevande stagionali d’autore, dessert e dolci da forno.

Come preparare il matcha latte?

Dosa la giusta porzione di matcha, uniscila a un po’ d’acqua calda e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo. Poi aggiungi il latte o una bevanda vegetale, secondo la ricetta del tuo locale.

Per l’uso in ristorazione conviene stabilire una grammatura fissa di matcha per porzione, così da mantenere il gusto costante e controllare il costo di preparazione di ogni bevanda.

Per chi è?

Il matcha culinario ZOI da 1 kg è particolarmente adatto a:

• bar e caffetterie,

• ristoranti,

• pasticcerie,

• panifici,

• hotel,

• smoothie bar,

• catering,

• laboratori di pasticceria.